01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
天王寺店限定の「大阪どて焼き風パスタ」と「大阪どて焼きカルボナーラ」は、イタリア料理の定番に大阪らしい名前が並ぶ、この店ならではの選択肢。メニューにはトマト系、クリーム系、オイル系のパスタに加え、ピッツァやドリア、リゾットもあり、気分に合わせて主役を選べます。たとえばトマトソースなら、ナスとほうれん草の田舎風やチキンと野菜のカチャトーラ、魚介のペスカトーレ。クリーム系には厚切りベーコンのカルボナーラや、明太子を合わせたベーコンとアスパラの一皿が並びます。
ランチに訪れた人が選んだセットは、本日のパスタにサラダとドリンクが付く内容で、その日の候補から選べたそうです。その日の一品として挙がっていた「海の幸いっぱいクリームソース」には、ムール貝、ホタテ、あさり、イカ、エビ入り。魚介の塩味や風味が印象に残り、ソースもたっぷりだったという感想からは、具材を楽しみながら食べ進めるランチを思い描けます。別の来店者は、トマトクリームやホワイトクリーム系を好みとして挙げており、ソースの方向から選びたい人にも候補が広がります。
パスタ以外なら、エビとほたてのドリアや生ハムとパルメザンチーズのリゾットも。ランチでビーフ丼と焼きご飯を頼んだ人の感想もあり、米料理を選びたいときにも目が向きます。食後や休憩には、ティラミスとホットコーヒー、バスクチーズケーキとカフェオレを楽しんだ人もいます。ケーキにはアイスクリームや生クリーム、ベリーのソースが添えられていたとのこと。食事に続けて甘いものを味わう使い方もできます。
ペルコラ 天王寺ミオ店はイートインとテーブルサービスがあり、ひとりの食事にも向くと案内されています。ランチやディナーだけでなく、コーヒーやデザートまで選べるので、食事の内容や時間に合わせて利用を考えやすい一軒です。







